派遣情報まとめ~お仕事探しなら必見 | 【仙台で】オレンジのコンフィチョコレート(コンフィ)
【仙台で】オレンジのコンフィチョコレート(コンフィ)
2011年12月22日 12時09分
【仙台で】オレンジのコンフィチョコレート
デカダンスドゥショコラのバレンシアのような↓
http://www.decadence.jp/decadence/7.1/12112/
輪切りオレンジのコンフィにチョコをコーティングしたものって
仙台で売っているでしょうか？
見て廻った限りでは、見つけることができませんでした。
もしなければ、オレンジピールのものでもかまいません。
ご存知の方、ぜひ情報をいただけるとうれしいです。
よろしくお願いいたします。
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砂肝のコンフィ？
先日フランス土産に鴨の砂肝の缶詰を戴きました。
缶にはフランス語しか書いていないので、勝手に水煮のような物だろうと想像して開けてみたら、オイル漬けでした。よくよく見れば缶にはコンフィと書いてあります。
○○のコンフィは良く耳にしますが、本来は冷たいまま食べるのでしょうか？それとももう一度ソテーして？
戴いた物は一切味付けがしてありません。食べる時にソースなどを添えるのでしょうか？
折角のフレンチ素材なので、フレンチ風に戴きたいと思いますが、どのようにアレンジしたら良いでしょうか？
砂肝を食べた後の漬けオイルの利用法は、何かありますか？
缶を開けてしまったので、ちょっと急ぎです．．．．どうぞ宜しくお願いします。
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L.Aコンフィデンシャル(ネタばれ注
ラストのところがよくわかりません。
エドは警察内部の腐敗を黙っている換りに出世を手に入れた、というのはわかったんですけど、
じゃあバドは何で黙ってたんでしょ？
てっきり死んだと思ってた彼が生きてたのも驚いたんですけど、せっかく生き残ったのに事の顛末を明らかにしないで田舎に引っ込むというのがよくわかりませんでした。
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